肉野菜のそぼろ丼★簡単で栄養有り♪

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Description

野菜をいろいろ使って、栄養満点。
調理はフライパン1つ、
器は丼1個と、片付けも簡単♪

材料 (3人分)

2合分(約660g)
合挽ミンチ肉(牛、豚、鶏でも良い)
200g
一個
一本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

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    ほうれん草・玉ねぎ・人参は細かく切る。

  2. 2

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    ミンチ肉・ほうれん草・玉ねぎ・人参・醤油・砂糖を加えて、油無しで炒める。

  3. 3

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    野菜から沢山水分が出るので、汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

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    丼にご飯を入れ、ご飯の上にそぼろをかける。

  5. 5

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    お好みで青じそを千切りにしてのせる。

  6. 6

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    2014年9月1日
    「アレンジ丼」に
    カテゴリ掲載
    されました。

コツ・ポイント

冷凍せず、すぐに食べる時は、お好みで汁気を
残したまま、具と一緒にご飯にかけても良いです。
野菜はキャベツ・白菜・青菜・根菜・もやし・茄子・豆類・ピーマン等、冷蔵庫の残り物、何でも良いです。

このレシピの生い立ち

忙しい時に、簡単で栄養も摂れる様にと、
考えたレシピです。

時間の有る時に作り、1食分ずつ
冷凍しています。
食べる時はレンジで温めるだけ。
レシピID : 2211375 公開日 : 13/05/03 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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J・0505
残業明けにがっつりいきたくて♪簡単・栄養ありで嬉しかったです!

つくれぽありがとうございます。感謝♪

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☆いちごキティ☆
子どももたくさん食べてくれました♪ ごちそうさまでした☆

つくれぽありがとうございます。感謝♪

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J・0505
牛豚鶏全部使ってみました!(笑)野菜も沢山摂れて嬉しレシピです♪

つくれぽありがとうございます。感謝

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AGUDY
法蓮草→ナスで(^^)アレンジきくし簡単美味野菜とれ最高‼

つくれぽありがとうございます。感謝♪