詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎをみじん切りにします。
フライラパンに油 大さじ1をひき、玉ねぎをいれ、中火で色が白から透明になるまで炒めたら、あら熱を取るため冷まします。
★を混ぜる。(これがパン粉の変わりになります)パンに牛乳を染み込ませ、ぐちゃぐちゃにします。
肉、卵、炒めた玉ねぎ、ふやかしたパンをボールに入れ捏ねます。混ざったら、塩こしょう、ナツメグをいれてさらに混ぜます。
油大さじ1をひき、小判型に丸めフライパに並べます。
中火で焼いていきます。片面に焦げ目がついたらひっくり返し水を足します。
さらにケチャップ、ソースをいれて煮込みます。(蓋をすると早くお肉に火が通りやすいです)
軽く表面を押して、肉汁が濁っていなければ出来上がり!
小分けにして冷凍すれば、お弁当のストックとしても便利です。