ボリューム満点☆麩と肉の卵とじ丼♪
Description
お麩と肉だけでボリューム満点のどんぶりを作ってみました♪
料理大好きボーイ
材料
（4人分）
300g
多めの適量
2個
3カップ
☆だしの素
８ｇ
☆料理酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆砂糖
大さじ２
☆醤油
大さじ３
6個
4人分
作り方
コツ・ポイント
今回は豚肉を使いましたが、卵と相性の良い鶏肉の方が美味しいと思います。(家にある食肉で代用は可能ですが)
それと、今回は玉葱が切れていたので入れてない写真を使いましたが入れた方が風味は良いのでオススメします。
それと、今回は玉葱が切れていたので入れてない写真を使いましたが入れた方が風味は良いのでオススメします。
このレシピの生い立ち
余り家では使わない車麩の在庫があったので、何か使えないかと思い考案しました。
肉の代用で使うのが主流ですが、あえて肉も加えて肉の旨味を麩に染み込ませるレシピにしてみました(^_-)-☆
肉の代用で使うのが主流ですが、あえて肉も加えて肉の旨味を麩に染み込ませるレシピにしてみました(^_-)-☆
料理大好きボーイ
