イワシのトマト煮込み
作り方
コツ・ポイント
・トマトはカット缶でもOKですが、調理後にカットしたほうが断然見た目がきれいですよ。
イワシを食べやすくカットする場合も同じです。
・にんにくはスライスの乾物やチューブしょうがを使っても大丈夫。
・玉ねぎはネギで代用OK。
イワシを食べやすくカットする場合も同じです。
・にんにくはスライスの乾物やチューブしょうがを使っても大丈夫。
・玉ねぎはネギで代用OK。
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯が大量に手に入ったので、骨まで食べられる圧力鍋調理で、手軽に作れる洋風レシピを考えました。
さっぱりと梅煮にすることが多く、どちらも火を入れるほどに美味しくなりますが、今回は飽きちゃっても他の料理にアレンジし易いトマト煮に☆
さっぱりと梅煮にすることが多く、どちらも火を入れるほどに美味しくなりますが、今回は飽きちゃっても他の料理にアレンジし易いトマト煮に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)