作り置き低糖質♪ 水菜入きんぴらごぼう

作り置き低糖質♪ 水菜入きんぴらごぼうの画像

Description

ごぼうと にんじんの きんぴらに 大量の水菜も入れて。
水菜の栄養価に期待するレシピです。

材料 (4人分)

1本
1本
2束
☆しょうゆ
大1.5
☆酒・みりん
大1
ごま油
少々
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは ささがきにして、水にさらします。
    人参は 細切り
    水菜は 人参と同じ大きさに切ります。

  2. 2

    ごま油を ひいて、ごぼうと人参を 炒めます。
    柔らかくなってきたら、☆を入れます。
    汁気が 無くなるまで 炒め煮します。

  3. 3

    最後に 水菜を 加えて 水菜がしんなりしたら火をとめてできあがりです。
    最後に ごまを ふります。

コツ・ポイント

水菜は たくさん入れても、すごく 嵩が減るので、 たくさんいれてください。

さらに ぴり辛に したい場合は、赤唐辛子の 輪切りを ごま油と一緒に 炒めてください。

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうと 水菜の サラダ が おいしかったので、 一緒に 炒めて さらに 水菜の量を たくさん 食べられるように しました。
レシピID : 2221546 公開日 : 13/05/15 更新日 : 18/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆マカロンmama☆
作り置き…のつもりが、あっという間になくなりました。美味でした☆

うれしいレポ山盛りおいしそうにありがとうございます♪

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きらり流れ星
左上。とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

お弁当にイン 嬉しいです。ありがとうございます♪

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yukko218
水菜がいい歯ごたえで美味しかった♪また作ります!!

きれいな彩りでありがとうございます♪嬉しいコメント感激♪

初れぽ
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1045_
人参がなかったので大根で作りました!

嬉しい初レポ♪感激です♪ありがとうございます