★シチュー春巻き♪お手軽リメイク②★

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Description

中途半端に残ったシチューのリメイク料理 第2弾です。

材料

作り方

  1. 1

    残ったシチューは
    水気(スープっぽさ)を 出来るだけ無くしたもの。水気が多いと皮が破れたり、具がはみ出したりします。

  2. 2

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    水気が多い場合は
    加熱して皮を剥いた”ジャガイモ” 又は”里芋”(適量)をマッシャー等で、つぶして味を調えながら混ぜる。

  3. 3

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    材料は、こんな感じです。

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    ①春巻きの皮→
    スライスチーズ→
    シチューの順に置く。

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    ②お好みの大きさに巻いていく。

  6. 6

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    端は、”水”または、
    水溶き片栗粉”で、
    のり付けする。
    水溶き片栗粉は、水、片栗粉が
    各大さじ2の同量。

  7. 7

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    ③170℃~180℃のサラダ油で、巻き終わりを下にして、表面が、カリっと
    揚がったら出来上がり。

  8. 8

    シチューはレンジ等で温めておく。冷たいまま(冷蔵保存)だと芯まで熱が伝わらず表面がカリっと揚がっていても中身は冷たいです

  9. 9

    リメイク料理①
    シチューフライは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2223371

  10. 10

    リメイク料理③
    カレー春巻きは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2223434

  11. 11

    リメイク料理④
    肉じゃがコロッケは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2396695

  12. 12

    リメイク料理⑤
    スコッチエッグ
    (筑前煮入り)は
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2411045

コツ・ポイント

残ったシチューは、出来るだけ、水気(スープっぽさ)をなくしましょう!!
春巻きの皮が破れたり、具が、はみ出したりして、揚げている際、大変な事態になります。
(^^;)

このレシピの生い立ち

最初に、”シチューフライ”を作って・・・
ちなみに、”シチューフライ”とは??
シチュー春巻きに、パン粉をつけて揚げたものです。途中で、パン粉が無くなったので、仕方なく、シチュー春巻きになりましたけど、これは、これで、美味しかったです。
レシピID : 2223403 公開日 : 13/05/15 更新日 : 16/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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BOWBOW♪
ノンフライヤーで。コロッケにするより楽。大人は黒胡椒たっぷりで!

つくれぽ、感謝です。黒胡椒がアクセントになりそうですね。

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mikana425
美味しくできました~( ‾▽‾)ありがとうございました(*´∀`

つくれぽ感謝です♪キツネ色で、とっても美味しそうです。

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mikana425
美味しくできました~( ‾▽‾)ありがとうございました♪

つくれぽ有難うございます♪美味しくできて良かったです(^^)

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あゆみdp
新メニューに感動しました!美味しかったです!

つくれぽ有難うございます♪感動して頂けて良かったです(^^)