★カレー春巻き♪お手軽リメイク③★

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Description

中途半端に残ってしまったカレー。
さて、どうしましょう?
そんな時に便利なリメイクレシピ。
カレーの残りを消費できます♪

材料

作り方

  1. 1

    残ったカレーは
    水気(スープっぽさ)を 出来るだけ無くしたもの。水気が多いと皮が破れたり、具がはみ出したりします。

  2. 2

    実際、水気が多いままやってみたら皮は、破けるし、
    具は、はみ出すしで、大変でした。
    (^^;)

  3. 3

    写真

    水気が多い場合は
    加熱して皮を剥いた”ジャガイモ” 又は”里芋”(適量)をマッシャー等で、つぶして味を調えながら混ぜる。

  4. 4

    ※軽く温めておく。
    カレーが冷たいままだと、春巻きの皮は”キツネ色”なのに、中身は、あれ?冷たい?って仕上がりでした。

  5. 5

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    ①春巻きの皮→
    スライスチーズ→
    カレーの順に置く。

  6. 6

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    ②お好みの大きさに巻いていく。

  7. 7

    写真

    端は、”水”または、
    水溶き片栗粉”で、
    のり付けする。
    水溶き片栗粉は、水、片栗粉が
    各大さじ2の同量。

  8. 8

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    ③170℃~180℃のサラダ油で、巻き終わりを下にして、表面が、カリっと揚がったら出来上がり。

  9. 9

    リメイク料理①
    シチューフライは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2223371

  10. 10

    リメイク料理②
    シチュー春巻きは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2223403

  11. 11

    リメイク料理④
    肉じゃがコロッケは
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2396695

  12. 12

    リメイク料理⑤
    スコッチエッグ
    (筑前煮入り)は
    ↓こ ち ら↓
    レシピID : 2411045

コツ・ポイント

残ったカレーは、出来るだけ、水気(スープっぽさ)をなくしましょう。
揚げている際、春巻きの皮が破れたり、具がはみ出したりして、それは、それは、大変な(悲惨な)事態になりますので、ご注意を・・・・。
(^^;)

このレシピの生い立ち

元々は、残ったシチューを 春巻きの皮で巻いて、作ってみて、これなら、カレーでも、作れる?!ってことで、残ったカレーのリメイク料理を作ってみました。
レシピID : 2223434 公開日 : 13/05/15 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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根菜好き
とっても美味しく、家族にも好評でした!

つくれぽ感謝です♪ご家族に好評との事で良かったです(^^)

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みじゅ★
カレー春巻きとてもおいしかったです!ご飯が進みました〜

つくれぽ有難うございます♪お試し頂き、感謝です (*^^*)

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quuumi0702
焦げたのも出来ちゃったけど、美味しかったです♪♪またリピします!

つくれぽ、感謝です♪レシピのお試し、ありがとうございます^^

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白波さんですよ
お弁当に揚げ焼きで作ってみました、美味しかったです。

つくれぽ、ありがとう&感謝です♪お弁当、いいですねぇ~^^