スパムとアボカドの春巻き
リンリン子
作り方
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1
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●の材料を細切りにする。
適当でいいです。最後に揚げたらトロトロ食感になるので(笑)
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2
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多めのサラダ油でスパムを炒める。
焼き目が付いたら残りの●も入れ、炒め合わせる。
塩コショウで味を調える。
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3
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水を入れてよくかき混ぜ、全体が均一になったら水溶き片栗粉でとじる。
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4
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【3】の粗熱が取れるまで置いておく。
その間に、春巻きの皮を一枚ずつはがしておく。
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5
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【3】を10等分し、春巻きの皮で一枚ずつ巻いていく。巻き終わりは水溶き小麦粉(分量外)で留める。
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6
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サラダ油を180℃に熱し、春巻きを揚げる。
具は火が通っているので、皮が美味しそうにきつね色になればＯＫ。
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7
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油を切って器に盛ったら出来上がり☆
お好みで、辛子醤油を付けて召し上がれ☆
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8
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ちなみに、
2歳のチビ用には皮を4等分して作りました(-^〇^-)
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コツ・ポイント
溶けるチーズを入れてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
スパムとアボカドの組み合わせが大好き♫
思いつきで春巻きの具にしてみたら大成功だったので♡
思いつきで春巻きの具にしてみたら大成功だったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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