お豆たっぷりヘルシーなミートボールスープ

お豆を一晩水に漬けてから柔らかくなるまで煮込み、ザルで軽く水切りしておきます。

ひき肉にチリパウダーを混ぜてよくこねこねします。（我が家は七面鳥のひき肉を使いました。）

熱したフライパンにミートボールを入れて中火で表面を色よく焼きます。

④の上にトマトソースとソースの空き缶を使って水をどばっと加えて、全てがよく混ざる様にかき混ぜながら数分煮込みます。

軽く水切りしたお豆も加え、火を弱火に落とし、ケチャップと、とんかつソースも加えて更に30～45分位煮込んだら完成です。

一人分たっぷり食べても377Cal です。とりひき肉を使うと331Calと更にヘルシーです。