和風？ポークステーキ

トンカツ用のお肉はスジ切りをして塩・コショウをし小麦粉を薄くつけておく。
調味料はバター以外の★印はあらかじめ合わせておく。

フライパンに油を入れ中火で両面焼く。焼けたらお皿に移し、同じフライパンでスライスした玉ねぎ、千切りにしたニンジンを入れ、しんなりしてきたら調味料を入れ合わす。

最後にバターを入れ調味料が混ざったら、焼いたお肉の上にかけて出来上がり。
付け合せはお好みでどうぞ。