大根と鶏肉のトロトロ煮

大根を厚さ1cmくらいのいちょう切りにする。鶏肉も一口大に切っておく。

大根を耐熱容器にいれて電子レンジで3分〜3分30秒ほど加熱。ポリ袋に鶏肉・片栗粉を入れ袋を振ってまんべんなくまぶす。

フライパンにごま油をいれ加熱。２の鶏肉を入れ、熱が通るまで焼く。

▲の材料を混ぜ合わせたものをフライパンにいれ全体を絡ませ、とろみがつくまで加熱。最後に好きな量だけいりごまをかけて完成。