大根と白菜の煮物

白菜は少し大きめに切る。

大根も適当な大きさに切り、煮崩れしない様に、面取りしておく。

1を鍋に入れ、1が少し出る程度まで水を入れる。

沸騰したら、醤油、みりん、だしの素、味噌を入れ、好みの味付けにする。

大根が柔らかくなったら出来上がり。

だいたい弱火で1時間から2時間くらい煮込みます。