冷食で簡単!手作り惣菜パン♬
作り方
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1
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生地を作る!
ドライイースト〜水までの材料をHBに入れて生地を作る。
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2
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生地が出来たらガス抜きして丸くまとめて、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
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3
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今回はこれ!冷食を表示より短めにレンジで温める。
冷凍のまま生地に入れると発酵の妨げになるので、解凍する程度に温める。
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4
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生地を12等分して冷食を乗せる。上下違う場合は下向きにしておく。
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5
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生地を成形する。
冷食の形によって成形を変えてみました。
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6
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6個づつ2段で2次発酵!(スチームオーブンで35℃で30分)
その後オーブンを180℃に予熱する。
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7
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丸型のパンはトップに十字にハサミを入れ、オムレット型のパンはカッターでクープを入れてドリルを塗る。
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8
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玉ねぎ、マヨネーズ、ケチャップ等、冷食に合うお好みの物をトッピングして180℃で10分〜15分焼いて出来上がり!
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コツ・ポイント
材料を全部用意して、計っておけば簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
働く私の作る時間と、朝早く学校に行く娘の食べる時間を節約する為に考えました♬
時間短縮でも手作りの暖かさを…家族には大切な事ですよね♡
時間短縮でも手作りの暖かさを…家族には大切な事ですよね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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