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めちゃ簡単激旨フライドポテト

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Description

簡単だから忙しい朝からお弁当にフライドポテト入れちゃえます♪蒸して揚げ焼きするから冷めてもほくほく感＆お味がグー☆

材料

じゃがいも
1個〜2個
油
大さじ1〜3
塩
小さじ1〜2
水
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを8等分の串切りにします。今回は男爵芋にしました。水には絶対晒さないで下さい(>_<)

  2. 2

    じゃがいもをシリコンスチーマーなどのフタのできる耐熱容器に入れ、塩を振り、馴染ませるように軽く手でざくりと混ぜます。

  3. 3

    底から1センチぐらいになるように、お水を入れます。お使いの耐熱容器に合わせて適量で☆

  4. 4

    フタをして、レンジでじゃがいもに竹串がスーっと通るぐらいまで加熱します。（600wで5〜10分程）

  5. 5

    じゃがいもの余分な水分を切り、熱したフライパンに油をひき、中火で両面がこんがりするまで揚げ焼きして出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは水に晒すと味がしなくなります…塩は必ずレンジにかける前に馴染ませて下さい(*^o^*)これだけで味が断然変わります。忘れてしまったらレンジ加熱後直ぐ塩が馴染めばOKです♪

このレシピの生い立ち

朝は時間がないけど、お弁当に冷めてもおいしい脂っこくないフライドポテトを入れてあげたくて☆ひと手間？蒸すだけ？でめちゃめちゃおいしくなりました☆じゃがいもの味がちゃんとします♪
レシピID : 2233837 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年1月27日
写真
marixxxm
２歳の息子のおやつに。美味しい!!と即完食でした♪

ﾚﾎﾟありがとうございます☆ 即完食嬉しいです！(^o^)

2013年6月11日
写真
uedax
想像以上に美味しくて驚きました！また作ってみます。

大感激(*^o^*)気に入って頂けてよかった♪れぽ感謝デス☆

2013年6月9日
初れぽ
写真
yudai0104
おやつ代わりに(*･ω･*)美味しく頂きました✨

れぽ感謝です☆焼き色いい〜美味しそうですね(*^o^*)♪

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めちゃ簡単激旨フライドポテト
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