☆あんかけ豆腐☆

フライパンに油熱しほしえび入れ香りが出たら具材投入。しんなりしてきたらだし汁、酒、醤油、みりん入れる。

煮詰まってきたら塩で味を整え水溶き片栗粉回し入れとろみが出るまでかき混ぜる。

豆腐はにあんをかけて出来上がり。
豆腐は一緒に煮込んでも美味しいですし揚げ出しにしても美味しいです！