簡単!サバの竜田揚げ!の画像

Description

ご飯によく合うサバの竜田揚げ♪

材料

●酒、しょうゆ
大さじ1
●しょうが、にんにく(共にすりおろし)
1cm
適宜
適宜
【南蛮たれ】
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2強
みりん
大さじ1.5
大さじ1
大さじ4

作り方

  1. 1

    サバ3枚は四等分にきる。
    ※骨がある場合は取った方が食べやすいです

  2. 2

    バットに●を入れ、そこに切ったサバを並べ15分置く。

  3. 3

    サバ全体にに片栗粉をまぶし、大さじ4位の油でフライパンに揚げ焼きする。

  4. 4

    揚がったら一度サバを取りだす。
    フライパンに南蛮たれの材料を入れ煮たったらサバを戻す。

  5. 5

    全体にたれが絡まったらお皿に盛り、ゴマをふる。

コツ・ポイント

大根おろしを添えても美味です!

このレシピの生い立ち

サバを美味しく食べたくて!
レシピID : 2234242 公開日 : 13/06/26 更新日 : 13/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
写真
クック51Y4AO☆
子どもが美味しいと残さず食べてくれました(^o^)v

レポありがとうございます! 美味しそう!!!

写真
凪のマンマ
御飯が進む味付けです。子供も喜んで食べてくれました。

レポありがとうございます! とても美味しそうですね!

写真
馬刺しユッケ
南蛮タレ食べたさにまた作っちゃいました☆お気に入り鯖料理!

素敵なレポ、ありがとうございます! また是非作って下さい!

写真
ブウチャン
スッゴク美味しかった(*^^*) また作りたいです!

美味しそう!私も食べたい! レポありがとうございます☆