かぼちゃとゴボウと舞茸の旨～い煮物

Name: かぼちゃとゴボウと舞茸の旨～い煮物
Ingredients: かぼちゃ ３００ｇ; ごぼう ２００ｇ; 舞茸 １袋; ☆水 ひたひたに; ☆砂糖 大さじ５; ☆醤油 大さじ４; ☆めんつゆ 大さじ３; ☆味噌 大さじ１/２; ☆七味唐辛子 少々

Description

素材の味と甘辛な味付けが美味しい
味が染みてて美味しいおかずです☆

ぱんだーけいちゃん

材料

３００ｇ

２００ｇ

１袋

ひたひたに

☆砂糖

大さじ５

☆醤油

大さじ４

☆めんつゆ

大さじ３

☆味噌

大さじ１/２

☆七味唐辛子

少々

作り方

1

かぼちゃは一口大に切る、ごぼうは細いところは斜め切りに、太いところは
乱切りにする
2

ごぼうはしばらく水につけてから
ざるにあげる
3

鍋にかぼちゃ、ごぼうを入れたら水をひたひたになるまで入れて火にかけ、残りの☆調味料を加える
4

しばらく煮たら、
舞茸をほぐして加え煮る
（合計で２０分以上煮込む）
5

※あくを取りながら煮てくださいね^^
6

具材に火が通ったら
フタをして放置！！
（味が染み込みます）
7

荒熱がとれたら
食べごろです☆

コツ・ポイント

隠し味として味噌を入れてみました

このレシピの生い立ち

甘辛に煮たら美味しそうなものを、
３種煮てみました^^

レシピID : 2234852 公開日 : 13/05/25 更新日 : 22/03/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2022年3月11日

ちゃちゃまる26

材料が揃っていたので！組み合わせの相性が抜群ですね(*^^*)とっても美味でした(∩´∀`∩)💕

#かぼちゃの煮物

2019年7月4日

kyobobo

高野豆腐プラスで☆やっぱり煮物はいいですね〜♡ご馳走様でした♡

2015年5月15日

海老ふりゃ〜

竹輪、手羽、大根、蒟蒻等をプラスで具沢山にして炊いてみました♪

2015年2月24日

hurihuri

おいしかったです。ごちそうさまでした。

つくれぽを書く

かぼちゃとゴボウと舞茸の旨～い煮物

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート