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鶏もも肉に塩と酒で下味を付けます。白ネギは半分はみじん切りにして、半分は細切りにします。
塩だれの材料とみじん切りにした白ネギを全て混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油(分量外)を薄くひき、皮目を下にして鶏肉を入れ、焦げ目がついたら裏返して両面を焼きます。
弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
鶏肉の中まで火が通ったら、中火に戻して2のネギ塩だれを加えて絡めます。
塩だれが絡んだらお皿に盛り付け、細切りにしたネギを上にのっけて、最後に胡椒を適量振りかければ出来上がり。
リピ感謝☆アレンジいいですね♪美味しそうです〜!
ねぎたっぷりで美味しそうですねっ♪レポ感謝です★
メチャ旨コメ有り難う!嬉しいです♪リピ激感謝です☆
野菜沢山で美味しそう☆レポ感謝!有り難うございます♪