ふわふわ食感の高野豆腐のはさみ煮
Description
高野豆腐じゃなくて、はんぺんみたい・・・
にっくぅ～
材料
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけて煮込むので、多少焦げやすくなっていますが、煮込んでいる途中で高野豆腐を何度かひっくり返して煮込んだら焦げ付かないです。
このレシピの生い立ち
職場で私が担当したレシピを、自分なりの分量でアレンジして復習がてら作ってみました。高野豆腐独特の食感じゃなく、片栗粉を入れる事によりとてもふわふわな食感になり、美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
にっくぅ～
