旦那様が喜ぶ〜心のふる里明太子茶漬け〜

お鍋に水と白だしをいれ一度沸いたら火をとめる。
(温度加減は季節や好みでどうぞ)

薬味を刻む。
茗荷は薄くスライスした後千切り。小ねぎはみじん切りに。

お椀にご飯を盛り、明太子、小ねぎ、茗荷、白ごま、とろろ昆布を順に高くもりつけていく。(見た目が「おっ」てなる効果)

木のスプーンなどで明太子を崩しながら召し上がってくださいね♡