レタスと桜エビのそうめんチャンプル
作り方
コツ・ポイント
そうめんは炒めるので少しかためにゆで、水をよくきってフライパンに加える。
そうめんではなく、焼きそば用の蒸し麺でもおいしいです。
そうめんではなく、焼きそば用の蒸し麺でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のレタスを救済したくて、そうめんと一緒に炒めてみました。焼きそばとはまた違ったおいしさです。
レタスは火を通すと小さくなるので、たっぷりいただけます。なんと2人で約1玉!
レタスは火を通すと小さくなるので、たっぷりいただけます。なんと2人で約1玉!