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ミートソーススパゲティ

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Description

ミートソースパスタを是非ご家庭で(*´∀｀*)

材料 （4）

玉ねぎ(みじん切り)
1.5～2個
人参(みじん切り)
１本
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ１杯
マギーブイヨン
１個
みじん切りにんにく
小さじ１杯
ローリエの葉
1枚
カットトマト
１缶
ケチャップ
大さじ2杯
焼肉のタレ
大さじ１杯
赤ワイン
60cc
合いびき肉
300g

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを大さじ１杯フライパンに入れてみじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒めます。

  2. 2

    写真

    みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにした人参を加え5分炒めます。

  3. 3

    写真

    ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めてその後カットトマト、ローリエの葉、マギーブイヨンを加えて強火で10分炒めます。

  4. 4

    写真

    赤ワイン、ケチャップ、焼肉のたれを加えて中火で10分煮込んで完成。

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくり炒めて甘さを引き立てると良き

このレシピの生い立ち

小さい頃によく母に作ってもらったミートソース。
レシピID : 2241909 公開日 : 13/06/01 更新日 : 19/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月4日
写真
piro327
とても美味しいレシピ ですね♪これからもリピさせて頂きます。

是非リピしてくださいね(^^♪

2013年6月4日
初れぽ
写真
ベルガモット☆
焼肉のタレ無かったのでウスターソース使いました。でも美味です！

つくれぽありがとうございます(*´∀｀*)

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料理研究家の山田
ミートソーススパゲティ
by 料理研究家の山田