鰹のカルパッチョ風サラダの画像

Description

暑い季節、食欲の落ち気味な時期にピッタリな、冷たくてあっさりしたサラダはいかが♪

材料

1/2玉
中1個
鰹のたたき
5~6切れ
キューピーイタリアンドレッシング
お好み量
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    レタスは外葉と芯を除き、1口大の大きさに切って、冷たい水でよく洗う。

  2. 2

    玉ねぎは、スライスにして、湯通しする。

  3. 3

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    レタスと玉ねぎを合わせ、ドレッシングを1~2回し程度かけて、よく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、鰹や薬味(青ねぎなど)を盛って、さらにお好みでドレッシングをかけたり、こしょうをふって完成♪

  5. 5

    写真

    味のベースは、キューピーイタリアンドレッシングです。

コツ・ポイント

・レタスと玉ねぎは、水気をよく切ってから合わせる。
・盛る前、食べる前に冷蔵庫に入れておくと、しっかり冷えておいしいです。

このレシピの生い立ち

気温が上がってきて、むし暑さに食欲が落ち気味だったので、あっさり冷たいものが食べたくて、適当に作りました。
鰹以外でもサーモンや鯛、ハムなども合います。
実家で、よく母が作ってくれるサラダです♪
レシピID : 2241979 公開日 : 13/05/31 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maripetty
お魚とお野菜いっぱいで、美味しかったです!
初れぽ
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しみべん
身近なお野菜で簡単に作れました。しっかり冷やして頂きました。