ガト−・ブロッコリー
作り方
コツ・ポイント
メレンゲは卵白をまず泡立て、8分くらい泡立ったら砂糖を入れて更に泡立てる。
ブロッコリーは粒が残らないくらいにピューレ状にする。
ブロッコリーは粒が残らないくらいにピューレ状にする。
このレシピの生い立ち
茎が残りがちなブロッコリーを丸ごと使いたくて考えました!レモンの皮がポイントで、ブロッコリーの青臭さが抜けて美味しく食べられますよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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