ココナッツミルクカスタード♪
ひれまま
作り方
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1
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ココナッツミルクはレンジで人肌位に温めておく(私は600Ｗで30秒くらい）
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3
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温めておいたココナッツミルクを少しずつ加えて、その都度、良く混ぜる。
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4
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笊などで漉しながら鍋に移し、弱火にかける。ゴムべラなどでかき混ぜながらとろみをつけていく。
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5
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すくった時にポてっとした感じで落ちる位になればOK！
タッパー等の容器に入れて表面が乾燥しない様にぴったりラップをする。
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6
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ラップをぴたっとかけたら上から保冷剤をのせて瞬間的に熱を冷ますと傷みにくいです。予熱が取れたら冷蔵庫へ。
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7
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pitachan1さんレシピのココナッツミルクのフルーツパンの中に入れてみました^^♬(レシピID2181023）
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コツ・ポイント
ココナッツミルクは分離していることもあるので良くふってから使用した方が良いと思います♪
このレシピの生い立ち
pitachan1さんレシピのココナッツミルクのフルーツパンが美味しいので、何か合うクリームは作れないかな、と思って考えてみました。
中に入れても、塗って食べても美味しいです！
中に入れても、塗って食べても美味しいです！
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ひれまま
