簡単美味☆しめじの炊き込み&塩サバのご飯
作り方
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炊飯器に洗った米・調味料を入れてから、水を2合のラインまで入れる。上にしめじ・油揚げ・人参を散らして普通に炊く。
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炊き上がる時間に合わせてサバを焼く。焼けたら皮と骨を取り除き、身を大きくほぐしておく。
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ご飯が炊けたらほぐしたサバをざっと混ぜ合わせて出来上がりっ!!青ネギを散らして熱々を香り良くど〜ぞ♪
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☆しめじの炊き込みご飯として食べる場合、このレシピではサバの塩気を考えて薄味なので塩や醤油を増やしてくださいね♪
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☆炊き上がりがべちゃっとするとのれぽをいただきました。調味料を入れてから2合線より気持ち少なめの水を入れてみてください。
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コツ・ポイント
サバは焦げ目が付くようにこんがり焼くと香ばしくて美味しいです♪
皮もとても美味しいので混ぜ合わせてもgood(o^-')b
サバを混ぜずにしめじの炊き込みご飯としても美味しく食べられます♪
皮もとても美味しいので混ぜ合わせてもgood(o^-')b
サバを混ぜずにしめじの炊き込みご飯としても美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
サバをほぐしてご飯の上に乗せて食べる...なら混ぜちゃえば早い☆しめじもいっぱいあるししめじの炊き込みご飯も食べたい...ならしめじの炊き込みご飯にサバを混ぜちゃえばいいじゃん☆別々で食べるより美味しいかも!!