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大根の皮を厚めに剥き、1.5cm位の銀杏切りにする。
鍋に大根と被る位の水を入れ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火に変え、15~20分柔らかくなるまで煮て、水気を切る。
*を合わせる。
フライパンを熱し、挽き肉を炒める。
挽き肉の色が変わってきたら、水気を良く切った大根を入れる。
少し炒めたら、*を入れとろみが付くまで炒め混ぜたら完成です。
お試し頂けて嬉しいです♡いつも有難うございます♪
お口に合って嬉しいです♡是非また作ってみて下さいね♪有難う!