切り昆布の♪シーチキンサラダの画像

Description

生の昆布ってコリコリしゃきしゃきで美味しいですよね!
シーチキン&レモン汁と混ぜて、さっぱりマイルドなサラダにしました♪

材料 (4人分)

切り昆布(生食用)
100g
1本
<ドレッシング>
80g
醤油
大さじ1弱
砂糖
小さじ2分の1
小さじ1
レモン汁
小さじ1
大匙1
<仕上げ>
お好みで

作り方

  1. 1

    昆布は丁度いい長さに切り、きゅうりはスライスします。

  2. 2

    きゅうりに塩少々(分量外)をまぶしてもみます。しばらくすると水分が出るので捨ててください。

  3. 3

    昆布ときゅうりを合わせます。

  4. 4

    ドレッシングの材料を混ぜて、3と和えます。
    仕上げに、お好みでごまなどをかけてください。

コツ・ポイント

砂糖を甜菜糖など、お好きなもので試してみてください。
油も、ゴマ油やオリーブオイルなどお好きなものでどうぞ。
昆布をわかめにかえてもおいしいそうです!
ぜひおためしを♪

このレシピの生い立ち

切り昆布が安くなっていたので、美味しくたくさん食べたいなーと思って♪

・・・そして、写真汚くて申し訳ありません↓↓
レシピID : 2251005 公開日 : 13/06/09 更新日 : 14/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (45人)
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momotaroxx
とっっても美味しかったです。切り昆布はいつも煮てましたが、こちらも定番にします🥰
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あゆたっくん
豆苗で代用。切り昆布は煮物が多かったので、新鮮で美味しかったです!
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choroちゃん♪
リピです!さっぱりして栄養満点❣️
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choroちゃん♪
初めての切り昆布サラダ。煮物や炒め物以外で使えるなんて、思わなかった!歯ごたえがあって、美味しい❣️