レタスシャキシャキ豆乳スープ

レタスシャキシャキ豆乳スープ

Description

豆乳があまり苦手な人にも、女性の体にも優しい美味しいスープ♪

材料 (3人分朝から栄養をしっかり摂ってほしくて考えました。)

2カップ
レタス
1/4
玉ねぎ
小1コ
パプリカ
1/2
コショウ、オリーブオイル
適量

作り方

1

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薄切りの玉ねぎしオリーブオイルでいため、しんなりしたらちぎったレタス、1cm角に切ったパプリカを加えさっと炒めます。

2

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1 .にウェイパーを入れ、味を馴染ませたら豆乳を加えます。

3

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2.を弱火ひと煮立ちしたら、コショウで味を調えて完成。
あら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません!ウェイパーの量は好みで調整してください。
温かいままでも、美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆乳を美味しくたくさん摂りたくて考えました。
レシピID : 2253179 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/07

First tsukurepo mark
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レタスが余ったので作りました^^おいしかったです♪

須南子

すっかり遅くなりごめんなさい。ありがとうございます♪