詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シュガーカットでレンコン蒟蒻きんぴら

シュガーカットでレンコン蒟蒻きんぴらの画像

Description

シャキシャキ蓮根とノンカロリー蒟蒻をシュガーカットを使ってピリ辛きんぴらにしたら、もうダイエットに最強です！

材料

蓮根
１個
蒟蒻
１枚
鷹の爪
１本
醤油
大さじ２
酒
大さじ２
シュガーカットゼロ顆粒
大さじ１
ごま油(炒め用)
小さじ１
酢水
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は皮をむく。

  2. 2

    写真

    蓮根を薄切りしたら、お酢を入れた水にさらす。

  3. 3

    写真

    蒟蒻も薄切りにする。鷹の爪は水につけて柔らかくしてから輪切りにする。

  4. 4

    写真

    まず蓮根だけ炒める。

  5. 5

    写真

    次に蒟蒻を炒める。

  6. 6

    写真

    蒟蒻が少しカリッとして来たら、蓮根を戻して合わせておいた調味料と鷹の爪を入れて炒める。

  7. 7

    写真

    汁気がなくなるまで炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根は歯ごたえが残るように炒めましょう。蒟蒻は良く炒めて少しカリッとなるまで炒めます。調味料は合わせてよく溶かしておきましょう。

このレシピの生い立ち

新蓮根が出ていたので、こんにゃくときんぴらにしてみました。
シュガーカットゼロと蒟蒻ですから、ダイエット中のもう一品には最高です。とうがらしでカプサイシンまで働きますよ！！
レシピID : 2256412 公開日 : 13/06/14 更新日 : 13/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年10月9日
写真
Yoshiii★
ピリ辛で美味しいです＼(^o^)／

れぽありがとう！たくさん食べても大丈夫！また作って下さいね！

2013年9月24日
写真
michikyo
簡単に出来ました！鷹の爪がピリ辛になり、子供には辛かったようです

そうですね～、お子様には辛かったですね。大人の味を知ったね！

2013年8月26日
写真
ふじさん維新
普通のお砂糖で唐辛子ありとなしを作りました！好評でした！

れぽありがとう！優しいお味なのが、見てもわかりますよ～

2013年7月16日
写真
にゃーにゃー２
ちょっと辛めで夏に食欲が進みます。美味しかったです。

れぽ、ありがとうございます！綺麗な仕上がりですね！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
金太郎丸
シュガーカットでレンコン蒟蒻きんぴら
by 金太郎丸