我が家の定番！甘辛牛鍋

浅目の土鍋（なければすきやき鍋かフライパン）に材料をすべて入れて、火にかける。今回砂糖は三温糖と黒砂糖を混ぜています。

煮立ってきたら全体を混ぜて、あくをとり、牛肉に火がとおり、玉ねぎが柔らかくなったら完成。あれば三つ葉をのせて。

といた生卵をつけていただきます。
お好みで七味をかけて。