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生鮭はスプーンで身をこそぎます。
まな板に塩をひいて、1の鮭を包丁で叩きます。
ボウルに刻んだ大葉と2の鮭と★印の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
3のタネを4等分に丸める。
フライパンに胡麻油を入れて4の鮭を最初強火、ひっくり返して火が通るまで弱火で焼いたら完成。
そのままでも充分味がありますが、家で食べる場合にはぽん酢やおろしを足しても美味♪
そんな風に言って頂けるなんて嬉しすぎます(*≧∀≦*)
確かにちょっと手間ですね(T_T)愛情弁当羨ましい！感謝です
りぴとか嬉しすぎます！ありがとうございます(*´ω｀*)
嬉しいです！！是非これからの定番にしてください(*´ω`*)
ホトちゃんママ
ホトちゃんママ
