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＊帆立のガリトマ＊

＊帆立のガリトマ＊の画像

Description

トマト缶不要でとっても簡単♪
温でも冷でも＾＾ｂ
ササッと作ってお家でワイン～♫
(=^～^)o∀

材料 （8個分）

ほたて(刺身用)
8個
レモン汁
少々
プチトマト
2個
☆ケチャップ
大2
☆ワインビネガー(酢でも)
小1
☆オリーブオイル
小1
☆塩
ひとつまみ
☆ブラックペッパー
適量
☆バジル(乾燥)
適量
☆オレガノ(乾燥)
適量
☆にんにく(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    トマトはみじん切りにして☆印と合わせておきます。

  2. 2

    ほたての水気を拭き、軽く塩胡椒しておく。(分量外)。
    オリーブオイル(分量外)で手早く両面を焼いてお皿へ～♫

  3. 3

    ②のフライパンでソースを温めて、香りが出たら、お皿へ～♫

  4. 4

    写真

    ほたての上にレモン汁をかけて、パセリがあれば、散らして出来あがり♪

  5. 5

    写真

    2013/12/26
    皆様。有難うございます。<(_ _)>
    (旧写真)

  6. 6

    ※補足
    帆立から水分が出るので、作り置いて冷やす場合は、ソースと帆立を別にしておいて下さい。→

  7. 7

    帆立の下にキッチンペーパーetcを敷いておくと尚、goodです。食べる直前で合わせます。帆立全体に絡めると美味しい♪

コツ・ポイント

ほたては、表面に焼き色が付くように強めの火加減でジュッ☆と焼き、火を通し過ぎないように、気をつけます。

※カロリーを気にしなければ、バターでソテーしても。

このレシピの生い立ち

自分でその都度、ﾋﾟｻﾞ用に作ってた使い切りｿｰｽ。刺身用のほたてが安かったので合わせました♪
旦那は、ほたてのお刺身好かんのでね。
…(‾▼‾*)
レシピID : 2259528 公開日 : 13/06/17 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (28人)
2021年1月16日
写真
kebeibiko
サッと手軽さに感激(*^^*)ソースのオレガノも風味よく旨ぁーいノ∠※。.:*:・'°☆
#サッと作れて美味 #ホタテ #おつまみにも
2020年8月15日
写真
まんまるたまご
さとちん❤︎お久しぶりですがお元気ですか？さとちんの料理はやっぱり味がイイわ(⑉︎• •⑉︎)♡︎このソースもメモって冷蔵庫に貼ろう〜！
#帆立 #トマトソース
2019年1月3日
写真
ｍｉｒａｃｌｅ
手軽においしくできました！ありがとうございます！

そろ②お節以外の味が欲しくなりますね♪私こそ有難うございます

2016年2月2日
写真
kitorimama
綺麗な一品ですね(o´ω｀o)HPの前菜にしました！！

ほんとに綺麗で美味しそう❤ホムパのお仲間に感激です✧有難う！

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