生春巻き♪タイ風
Saduu
作り方
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1
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鍋に塩と水を入れて、水が湧いたらムネ肉をダイブさせ、水がほとんどなくなるまで茹でる。
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2
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茹でたらザルに出して熱を冷ます。
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3
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野菜は全部千切りにする。
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4
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冷めた鶏肉を手でほぐす。
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5
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ライスペーパをもどす。
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6
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☆お皿に戻したライスペーパを一枚ずつ広げて用意した材料を小分けする。
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7
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優しく丸めてカットする。
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8
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今回は100キンのチリソースで試したけど、美味しい！！
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コツ・ポイント
ライスペーパの戻した方は、一枚ずつ。
クッキングペーパーなとで水分をとるといいですよ。
☆の状態で食卓にのせて、巻いて食べる楽しみもありますが、写真UPするので今回は巻いてカットしまた。笑
クッキングペーパーなとで水分をとるといいですよ。
☆の状態で食卓にのせて、巻いて食べる楽しみもありますが、写真UPするので今回は巻いてカットしまた。笑
このレシピの生い立ち
業務用スーパーに行ってみたらライスペーパーを見つけたので。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
