簡単！魚のオーブン焼き♪〜イサキ偏〜
はれのちくもりママ
作り方
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1
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まずオーブンを２２０℃に温めておく。
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2
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イサキはウロコを取り、腹を出しておく。（魚屋で下処理をしてもらうと楽ですよね！）
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3
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両面に3箇所ずつ切れ込みを入れて、塩、胡椒を少し多めにふっておく。
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4
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玉ねぎ、ズッキーニは1㎝の厚さに輪切りにする。
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5
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アルミホイルに玉ねぎ、ズッキーニを敷き詰め、その上にイサキを乗せる。周りにトマトをおく。
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6
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イサキの上にローズマリーを乗せたら、全体にオリーブオイルを回しかけ、オーブンで20分〜25分焼く！
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コツ・ポイント
魚は何でもOKです！大きさによって時間を調節してくださいね！下に引く野菜は、ジャガイモやアスパラなど、何でも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
この時期になると、庭にローズマリーが茂るので、いろいろ使いたくなるんでさ(^^)
はれのちくもりママ
