簡単☆焼き厚揚げのひじきそぼろあんかけ☆

ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
人参はみじん切りにしておく。

厚揚げはお好きな大きさに切り（そのままでもOK）油をひかずにフライパン又はトースターでこんがり焼き目をつける。

厚揚げを焼いてる間に鍋を熱し、ごま油を入れてひき肉をほぐしながら香ばしく炒める。次にひじきと人参を入れて軽く炒める。

厚揚げが焼けたら器に盛り、上からあんをたっぷりかけ、お好みでねぎを乗せたら完成☆

2015/05/30

話題入りする事が出来ました☆

本当にありがとうございます♡