野菜だけでコク旨!変わり粕汁
作り方
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1
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◯を鍋に入れて火にかける。
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2
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酒粕を崩してよく混ぜ合わせたら、食べやすい大きさに切った野菜を加える。
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3
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野菜が柔らかくなったら卵を割り入れ、▲で味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
*半分たべたら辛味噌ラー油や柚子胡椒で味を変えても美味しい♪
*油揚げは冷凍庫にストックしておくと便利。
*油揚げは冷凍庫にストックしておくと便利。
このレシピの生い立ち
鍋の具材の残りで。
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◯を鍋に入れて火にかける。
酒粕を崩してよく混ぜ合わせたら、食べやすい大きさに切った野菜を加える。
野菜が柔らかくなったら卵を割り入れ、▲で味付けして出来上がり。