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きゅうりとベーコンのきんぴら風

きゅうりとベーコンのきんぴら風の画像

Description

✿話題入り感謝✿
シャキシャキ炒めたきゅうりの食感も美味しい、簡単すぐに出来る♪きんぴら風の炒めものです。

材料 （約２人分）

きゅうり
中２本
ベーコン
２枚
■ 調味料
ごま油(炒め用)
小さじ１
砂糖
小さじ１
みりん
小さじ１
醤油
小さじ２
ごま油(仕上げ用)
小さじ２分の１
いりごま
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは細切りにします。

  2. 2

    写真

    きゅうりは先端を切り落とし、縦半分に切ります。
    ティースプーンで種部分を削り取り、斜め薄切りにします。

  3. 3

    写真

    ゴマ油を熱したフライパンで、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    写真

    ２のきゅうりを加えさっと炒めたら、砂糖、みりん、醤油を加え汁気がなくなるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    仕上げ用のゴマ油で香りをつけ、炒りゴマを加えたら出来上がり♬
    ベーコンを、ちくわ２本に代えてのアレンジもおすすめです♪

  6. 6

    写真

    2013年７月27日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいお試し有難うございます人´∀`*

コツ・ポイント

＊２の過程で、きゅうりの種の部分を削りとるのは、きゅうりから水気がでて水っぽくなるのを防ぐためです。

＊お好みで唐辛子と炒めたり、仕上げに一味を加えて辛さを加えても♪

このレシピの生い立ち

あと１品すぐにできるものを、冷蔵庫の中にあるもので作ろうと考えました。
レシピID : 2267423 公開日 : 13/06/26 更新日 : 13/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

101件 (93人)
2020年10月17日
写真
baccas
こんなにキュウリとベーコンが合うなんて思いませんでした！感動しました♩
#かんたんヘルシー
2020年7月31日
写真
＊もぐたん＊
この時期きゅうり沢山貰うので、レパートリー増えて良かったです♪簡単美味(´∀｀*)
#かんたんもう一品 #お弁当にも
2020年7月22日
写真
ちいいいいいいちゃん
きゅうりの新しい食べ方ですね
#きゅうり
2020年7月20日
写真
いばらぎ*さとり
きゅうりを炒めたのは初めてでした！美味しかったです(*^_^*)
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簡単手抜きママ
きゅうりとベーコンのきんぴら風
by 簡単手抜きママ