❀ごまプチ♪大葉と梅の和風チャーハン❀

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Description

大葉の消費に♪ランチに♪
大葉と梅を使った簡単な和風なチャーハンです
胡麻のプチプチ感も美味しぃ~♡

材料 (1人分)

白ごはん
大盛り1膳
大きめ5~6枚
梅干
2~3個(中)
1本
サラダ油
大さじ1
にんにく(すりおろし チューブでOK)
小さじ1/2
1/2パック
☆和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    大葉と梅干(種は取る)と竹輪は荒く刻んでおく。
    冷ご飯は温めておく。

  2. 2

    写真

    サラダ油とにんにくを火にかけ、香りが立ったら竹輪を入れて炒める。(弱めの中火

  3. 3

    写真

    ごはん・梅干・☆を入れて強火にし、手早く一気に炒める。

  4. 4

    写真

    全体が炒まったら鍋肌から醤油を垂らし入れザッと混ぜる。
    火を止めて大葉を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

✿ 醤油を入れた後は焦げやすいので、ザッと混ぜたらすぐに火を止めてください。

✿ 大葉は火を止めてから入れてください。

このレシピの生い立ち

日々成長する大葉の消費に作ってみたら、簡単に作れて美味しかったので^^
お化けみたいに成長した大葉も無駄なく消費♫
レシピID : 2273116 公開日 : 13/07/01 更新日 : 14/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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サクマくん
夫とのランチに。夏らしくさっぱり食べられて、作るのも簡単。庭のしそ、自家製梅干しで、お財布にも優しい!
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とこきち
カニカマで♪夏らしい〜☆食欲なくてもさっぱり◎家族にも好評♡
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クマリエ
大葉と梅で爽やかそして竹輪で食べ応えもあり美味しい炒飯リピです♡
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ららるー
梅と紫蘇で爽やか☆大蒜入で旨味UPと喜んでもらえました美味感謝♡