真夏のドライカレー

半熟玉子をつくる
鍋に水を入れ水の状態から8～9分ゆでたら冷ましておく

材料を切る
野菜とルーをそれぞれ好みの大きさのみじん切りにしておく(個人的には少し大きめが歯ごたえがあってスキです)

野菜チップスを一掴みビニール袋にいれ叩いてくだく。
☆野菜を素揚げしたお菓子。今回はバナナ、リンゴココナッツ等を仕様

4に塩少々を振りかけ野菜が半分になるくらいまで炒める。
合挽き肉を投入し、色が変わるまで炒める。

5に水とカレールーを入れ、ルーが溶けるまで混ぜる

6に好みで調味料を加え味を整える。
☆小さじで少しずつ味を見ながらがいいです