★☆夏でもOK♪あっさり梅しそチキンカツ

★☆夏でもOK♪あっさり梅しそチキンカツの画像

Description

2014.9.16話題入り感謝です♪
カテゴリ掲載も感謝♪
夏でも食べれる、あっさりチキンカツ!
夕食にお弁当にお薦め♪

材料 (4人分)

鶏肉ササミ(むね肉でもok)
8本
大葉
16枚
梅チューブ
適宜
塩コショウ
少々
玉子
1個
小麦粉
適宜
適宜
お酒
大2
サラダ油(揚げ油)
チーズ(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にササミとお酒を入れて、10分くらい置き、ササミを観音開きして、包丁の腹で少し叩いて広げる。

  2. 2

    写真

    開いたササミの上に大葉と梅を乗せる。

    ※ここにとろけるチーズを入れても美味しいですよ♪今回は買い忘れちゃいました。

  3. 3

    写真

    ササミを半分にたたむ!
    軽く塩コショウをする♪
    下ろしポン酢で食べる時は入らないです!

  4. 4

    写真

    小麦粉→溶き卵→パン粉をつける♪

  5. 5

    180度の油で揚げたら、出来上がり♪

  6. 6

    鶏むね肉もお薦めですよ♪美味しいです♪

    ※鶏モモ肉はお薦めしません( ´_ゝ`)

  7. 7

    マクラスさん
    みゆっちwさん
    respi0408さん
    B子chanさん
    皆さんのお陰で話題入り出来た事、心から感謝です♪

  8. 8

    ほしらいさん
    ミナいちごさん
    nekoのキッチンさん
    皆さんのお陰で話題入り出来た事、心から感謝です♪

  9. 9

    ♪ゆっぴい♪さん
    voyageさん
    ハッピーブレッドさん
    皆さんのお陰で話題入り出来た事、心から感謝です♪

コツ・ポイント

今回は市販の梅チューブで作りましたが.、普段は梅干しを包丁で叩いて作ります♪(その方が美味しい!)

そのまま食べても美味しいですが.、大根おろしポン酢で食べてもGOOD♪


冷めても美味しいので、余ればお弁当にもお薦めですよ♪

このレシピの生い立ち

暑い季節になると、揚げ物が食べられない主人もこれなら大丈夫♪
あっさりで食べやすいですよ♪
レシピID : 2275413 公開日 : 13/07/04 更新日 : 15/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (27人)
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min**
参考にさせてもらいました^^

コメント有難うございましたo(^o^)o

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ほたてのかいばしら
主人が絶賛!やわらかくて美味しかったです!ありがとうございます!

気に入って頂けてうれしいです! 素敵レポ有難うございます♡♡

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Comodarc
夏でもさっぱり梅大葉味とサクサクのササミあげ食欲そそります〜

初めまして♪お試し感謝です♪美味しそうな仕上がりです♪有難う