ブロッコリーの☆洋風☆中華風☆和風炒め

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、☆を揉み込みます。

ブロッコリーの花は、小房にして、蒸すか茹でるかして固めに火を通しておきます。

玉ねぎは大きめの一口大に切ります。ブロッコリーの茎は5ミリくらいの厚さにスライスします。

ブロッコリーと玉ねぎに火が通ったら、だしを加え、塩コショウで味を整えます。

火を止めてから、ブロッコリーの花を加えて絡めます。