豚コマ切れ肉で☆きのことニラの辛味噌炒め

豚コマ切れ肉で☆きのことニラの辛味噌炒めの画像

Description

時短料理でもあります^^;暑い夏に辛い料理とヘルシー野菜をおかずにしてのりきります(^▽^*)

材料 (3人分)

おおさじ2
にんにく(すりおろし)
こさじ1
生姜(すりおろし)
こさじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
おおさじ1
おおさじ1
大1パック
1束
合わせ調味料↓混ぜておく
味噌
おおさじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
大さじ2強

作り方

  1. 1

    豚コマは片栗粉をまぶしておく。しめじは石突をとり割いておく。ニラは3センチ幅にきる。

  2. 2

    フライパンを熱し油をいれ豚肉・にんにく・生姜をいれカリッと炒める。肉に色が付いたら酒としめじを投入。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら合わせ調味料をいれ炒め、なじんだらニラをさっと加え火を止める。➡写真合わせ調味料

  4. 4

    3/12話題のレシピ入り!作ってレポ下さった皆様のおかげですTT本当に有難うございます!

  5. 5

    小間切れ肉人気検索1位!皆さま本当にありがとうございますT0T

コツ・ポイント

片栗粉のおかげでお肉柔らか自然にほんのりとろみがつきます!チャチャットつくってくださいーー!
312かろり

このレシピの生い立ち

大好きなきのこ ニラを使って 旦那も好きな辛みそ味に^^おつまみにしてました。子どもは丼に♪豆板醤お好みで増減してください*
レシピID : 2276562 公開日 : 13/07/04 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (46人)
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miumini
ピリ辛がたまらない!味見が止まらない!白ごはん欲しい!作ってすぐの感想です。今回はお弁当行きに。きっと喜ぶはず。レシピに感謝!
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scanty
ピリ辛味噌が絶妙!ご飯もお酒も進む一品!まいたけプラスで。どんなキノコも合いそうです!
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
しめじやじプナピーで☆お肉がとても柔らかく、ご飯がどんどん進む味でした!とても美味しかったです!!
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231なっち
旦那さんが気に入ってたのでリピ♡辛さと味噌が丁度いいらしいです♡

もりってちょw!毎度素敵につくって下さり嬉本当ありがとです!