豚コマ切れ肉で☆きのことニラの辛味噌炒め
Description
時短料理でもあります^^;暑い夏に辛い料理とヘルシー野菜をおかずにしてのりきります(^▽^*)
材料
(3人分)
250g
おおさじ2
にんにく(すりおろし)
こさじ1
生姜(すりおろし)
こさじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
おおさじ1
酒
おおさじ1
大1パック
1束
■
合わせ調味料↓混ぜておく
味噌
おおさじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
大さじ2強
作り方
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1
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豚コマは片栗粉をまぶしておく。しめじは石突をとり割いておく。ニラは3センチ幅にきる。
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2
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フライパンを熱し油をいれ豚肉・にんにく・生姜をいれカリッと炒める。肉に色が付いたら酒としめじを投入。
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3
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しんなりしたら合わせ調味料をいれ炒め、なじんだらニラをさっと加え火を止める。➡写真合わせ調味料
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4
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3/12話題のレシピ入り!作ってレポ下さった皆様のおかげですTT本当に有難うございます!
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5
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小間切れ肉人気検索1位!皆さま本当にありがとうございますT0T
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コツ・ポイント
片栗粉のおかげでお肉柔らか自然にほんのりとろみがつきます!チャチャットつくってくださいーー!
312かろり
312かろり
このレシピの生い立ち
大好きなきのこ ニラを使って 旦那も好きな辛みそ味に^^おつまみにしてました。子どもは丼に♪豆板醤お好みで増減してください*