トマトたっぷりキーマカレー

豚ひき肉にカレー粉としょうゆ、酒を混ぜます。

玉ねぎとにんじんはできるだけ細かいみじん切りにします。

深めのフライパンに油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めます。油が回ったら蓋をして弱火で蒸し焼きします。

トマト缶、すりおろしたにんにく、生姜、塩、お好み焼きソースを加えて中火で時々混ぜながら煮詰めます。

15分ほどたったら枝豆を加えてごはんにかけます。