海老と卵とキャベツ炒め

海老は殻を剥いて背わたを取る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

卵はフライパンで半熟卵を作っておく。

新しいフライパンに油を少量(分量外)入れて海老を炒め、あらかた火が通ったらキャベツをいれる。