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簡単リンク圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツはたっぷりのお湯(分量外)で10秒ほど茹でて取り出し、芯を切り取る。
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2
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■を粘り気が出るまでよく捏ねる。俵型に形成し、キャベツの葉で巻く。巻き終わりを楊枝で止める。
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3
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圧力鍋に(2)の巻き終わりを下にして並べ、□を入れる。圧力鍋の蓋をして、強火で加圧する。
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4
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蒸気が出て加圧が始まったら弱火にし、7～8分煮て火を止める。自然冷却して出来上がり。
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5
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春キャベツで作りました★メインは春っぽく菜の花のリゾットです！
コツ・ポイント
加圧時間は圧力鍋の種類によって異なるので調整して下さい。分量を多くする場合は長めの加圧時間です。
ベーコンを入れるとコクが出ます☆
ベーコンを入れるとコクが出ます☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋で色々試してみたくて作りました。
2時間くらい煮込んだようにトロトロになって感動です！
2時間くらい煮込んだようにトロトロになって感動です！
レシピID : 2281389
公開日 : 13/07/10
更新日 : 15/08/31
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