圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツ

圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツ

Description

2015/4/13トップページ画像変更しました!圧力鍋を使うから、あっという間にトロトロのロールキャベツの出来上がり♪

材料 (2人分)

キャベツの葉
4枚
■合い挽肉
200g
■玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
■卵
1個
大さじ2
■塩コショウ
少々
□水
1カップ
□ベーコンスライス
2枚
□トマトケチャップ
大さじ6
□砂糖
大さじ1

作り方

1

キャベツはたっぷりのお湯(分量外)で10秒ほど茹でて取り出し、芯を切り取る。

2

■を粘り気が出るまでよく捏ねる。俵型に形成し、キャベツの葉で巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

3

圧力鍋に(2)の巻き終わりを下にして並べ、□を入れる。圧力鍋の蓋をして、強火で加圧する。

4

写真

蒸気が出て加圧が始まったら弱火にし、7~8分煮て火を止める。自然冷却して出来上がり。

5

写真

春キャベツで作りました★メインは春っぽく菜の花のリゾットです!

コツ・ポイント

加圧時間は圧力鍋の種類によって異なるので調整して下さい。分量を多くする場合は長めの加圧時間です。
ベーコンを入れるとコクが出ます☆

このレシピの生い立ち

圧力鍋で色々試してみたくて作りました。
2時間くらい煮込んだようにトロトロになって感動です!
レシピID : 2281389 公開日 : 13/07/10 更新日 : 15/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110 (104人)

2021/06/05

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キャベツ買ってくると作りたくなります。柔らかくて美味しく頂きました。レシピありがとうございます。

れもんねこねこ

2021/03/28

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キャベツがトロトロでケチャップ煮込みで絶妙!旦那さん大喜びで前より美味いと褒められました(*≧∀≦*)ありがとうございます♪

chiashu

2021/01/11

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リピ3回目です。倍量で作りました。

サンディサンディ

2020/02/23

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ソースの味も絶品です♡キャベツもトロトロでした。また作ります!

Peanuts*

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