圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツ

1. 1

   キャベツはたっぷりのお湯(分量外)で10秒ほど茹でて取り出し、芯を切り取る。

2. 2

   ■を粘り気が出るまでよく捏ねる。俵型に形成し、キャベツの葉で巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

3. 3

   圧力鍋に(2)の巻き終わりを下にして並べ、□を入れる。圧力鍋の蓋をして、強火で加圧する。

4. 4

   

   蒸気が出て加圧が始まったら弱火にし、7～8分煮て火を止める。自然冷却して出来上がり。

5. 5

   

   春キャベツで作りました★メインは春っぽく菜の花のリゾットです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち