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圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツ

圧力鍋で簡単♪ケチャップでロールキャベツの画像

Description

2015/4/13トップページ画像変更しました！圧力鍋を使うから、あっという間にトロトロのロールキャベツの出来上がり♪

材料 （2人分）

キャベツの葉
4枚
■合い挽肉
200ｇ
■玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
■卵
1個
■パン粉
大さじ2
■塩コショウ
少々
■ナツメグ
少々
□水
1カップ
□ベーコンスライス
2枚
□ローリエの葉
1枚
□トマトケチャップ
大さじ6
□砂糖
大さじ1
□顆粒コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはたっぷりのお湯(分量外)で10秒ほど茹でて取り出し、芯を切り取る。

  2. 2

    ■を粘り気が出るまでよく捏ねる。俵型に形成し、キャベツの葉で巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

  3. 3

    圧力鍋に(2)の巻き終わりを下にして並べ、□を入れる。圧力鍋の蓋をして、強火で加圧する。

  4. 4

    写真

    蒸気が出て加圧が始まったら弱火にし、7～8分煮て火を止める。自然冷却して出来上がり。

  5. 5

    写真

    春キャベツで作りました★メインは春っぽく菜の花のリゾットです！

コツ・ポイント

加圧時間は圧力鍋の種類によって異なるので調整して下さい。分量を多くする場合は長めの加圧時間です。
ベーコンを入れるとコクが出ます☆

このレシピの生い立ち

圧力鍋で色々試してみたくて作りました。
2時間くらい煮込んだようにトロトロになって感動です！
レシピID : 2281389 公開日 : 13/07/10 更新日 : 15/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

115件 (108人)
2023年12月23日
写真
クックO6PZL9☆
キャベツを美味しくたくさん消費できました！少し噛み切れない部分が残ってしまったので、時間を工夫したり春キャベツの時にまた作ります
#きゃべつ消費 #ヘルシー #美味しい
2023年11月20日
写真
Uhhhhi
簡単で美味しくできました！ロールキャベツの旨みの出たスープもめちゃくちゃ美味しかったです😳
#ロールキャベツ #圧力鍋で簡単美味しい
2022年8月11日
写真
xMARILYNx
美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)
2022年1月17日
写真
あやちん０８１６
久々にリピ✨娘の8歳のお誕生日ディナーに🍽めっちゃ柔らかくて美味しかったです！
#ロールキャベツ
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