簡単海鮮丼(。◕‿​‿​◕。) の画像

Description

海鮮丼とても簡単で美味しいです!!暑い時期食欲進むレシピですヾ(๑◕∀◕๑)/
(笑)

材料 (二人分)

ー材料ー
白ごはん
2杯分
すし酢
適量
●お刺身(お好みで)
★鯛 マグロ イカ タコ
適量
★サーモン とびっこ など
適量
適量
適量
ー合わせ調味料ー
▼醤油
30CC
▼みりん
30CC
▼酒
10CC

作り方

  1. 1

    1.▼の調味料を鍋に入れ、強火で一煮立さ冷まします。

  2. 2

    2.お刺身は一口大に切る。大葉は、細長い千切りにして一度水にさらして水気を切っておく。

  3. 3

    3.すし飯を作っておく。

  4. 4

    4.1の中に切ったお刺身(とびっこ以外)を入れまんべんなく絡める。絡まったらお刺身と合わせ調味料を再び分ける。

  5. 5

    5.器に白ごはん(酢飯)を盛り付け4のお刺身を盛りつける。その上にとびっこ・大葉・海苔を散らして出来上がり。

  6. 6

    6.4で残しておいた合わせ調味料を少し味が足りないようなら回しかけて食べると美味しいです^^。

コツ・ポイント

お刺身を切って混ぜてどんぶりに盛るだけ!!
合わせ調味料も簡単でおいしいです。
子供もよく食べます。特にマグロとサーモンが美味しいっていつも言います。大人はお刺身何でもいい感じです。お祝いごとによく作ってくれた料理です。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べた母のレシピです(*≧∀≦*)
レシピID : 2284528 公開日 : 13/07/12 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
JTPA4S☆
好きなもの乗せられて幸せですね♡美味しかったですー!

好きな具載せて食べるってほんま贅沢丼ですよねつくれぽ感謝!

写真
こむぎまん
漬けのタレ、美味しいですね!サーモンと鯛刺しで!

サーモン鯛の2色で海鮮丼見た目も美味しそうですねつくれぽ感謝

初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
火を使わなくて良くさっぱりといただけて暑い季節にピッタリですね✿

彩り良く美味しそうですね♡つくレポありがとうございます