✿柚子胡椒でさっぱり♡ぶっかけうどん✿

長ネギはみじん切りにして、つゆの材料全部混ぜ合わせておく。出来れば冷蔵庫などで冷やしておく。※冷凍庫で時短可能☆

フライパンに水と酒(分量外)を入れて、ささみを入れる。火が通ったら冷水で冷やして食べやすくさいておく。

お湯を沸かしてうどんを茹で、ザルに上げて冷水で冷やしておく。水菜は食べやすくザク切り。大根はおろしておく。