マルちゃん焼きそば☆肉なしでもガッツリ

もやしは水洗い、キャベツを粗めにザク切り、ソーセージを斜め切りします。

フライパンに牛脂をひき、1を炒めます。
☆を入れ、味を整えたら一度お皿へ。

同じフライパンにまた軽く油を引き、焼きそばをほぐしながら炒め、水を入れ少し蒸し炒めします。

ナプキンでフライパンを拭き、目玉焼きを作ります。
強火30秒、水を入れ蓋をし、ある程度水気がとんだら、中火で30秒。

最後に目玉焼きをのせてブラックペッパーをかけたら出来上がり☆★